《肉类研究》

肉类研究

农业经济论文_岢岚农民：念“羊”经，发“羊”

文章摘要:忻州市岢岚县高家会乡的村民武黑眼，今年还不到40岁，可
轻工业手工业论文_不同真空油炸时间对猪肉丝品

文章摘要:以感官品质、质构、游离氨基酸、和挥发性风味物质含量为
畜牧与动物医学论文_2022年肉类供给充裕，肉类

文章摘要:正2021年新冠肺炎疫情仍然影响我国畜牧业和畜产品消费,加
预防医学与卫生学论文_学龄期儿童肉类食品摄入

文章摘要:目的研究不同肉食偏好模式下学龄期儿童的肠道菌群差异
畜牧与动物医学论文_肉羊主要疫病免疫程序及驱

文章目录 1 肉羊主要疾病免疫程序 1.1 日常需免疫的疾病 1.2 疫情期间
轻工业手工业论文_高通量测序技术在肉类掺假检

文章摘要:肉类掺假现象普遍存在，导致严重的公共卫生风险和侵犯宗
轻工业手工业论文_肉类宰后成熟机制及成熟进程

文章摘要:宰后成熟是提高肉类食用品质（如嫩度、多汁性、风味等）
轻工业手工业论文_壳聚糖蒜姜复合膜在冷却猪肉

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农业经济论文_我国肉类加工业“十三五”期间发

文章目录 1“十三五”期间我国肉类加工业发展状况 1.1肉类产量呈下
轻工业手工业论文_肉类嘌呤含量及降嘌呤方法研

文章摘要:嘌呤是生物体内重要的含氮碱基，在人体内代谢成为尿酸。